هناك وجبة يومية إذا لم يتم تناولها، يزداد خطر الإصابة ببعض الأمراض الوخيمة، حسبما ذكر الدكتور جمال شعبان، العميد الأسبق للمعهد القومي للقلب.
وذكر شعبان قائلا:إن الوجبة التي يقصدها هي وجبة الإفطار، مشيرًا إلى خطورة الأضرار التي تلحق بالجسم إذا لم يتم تناولها لفترة طويلة، بحسب بعض الدراسات.
اقرأ أيضاً| بدون أدوية.. طرق طبيعية يمكن أن تخفف من ألم الصداع
وأوضح العميد الأسبق لمعهد القلب أن الباحثون وجدوا أن الأشخاص الذين لا يتناولون وجبة الإفطار أكثر عرضة للإصابة ب السكتة القلبية والجلطات المسببة للوفاة.
وكشف د. جمال شعبان ان في ساعات الصباح الأولى تكون الصفائح الدموية أكثر نشاطًا، وتميل إلى تشكيل الجلطات، مضيفًا أن تناول القليل من الطعام بعد الاستيقاط من النوم يساعد على تثبيط نشاطها نسبيًا، عن طريق تعزيز تدفق الدم المحمل بالأكسجين إلى المعدة، لإتمام عملية الهضم.
وأوصى شعبان بأن تكون وجبة الإفطار غنية بالأطعمة التالية:
القليل من الفول.
قطعة جبن قريش.
بيضة مسلوقة.
كوب زبادي.
خبز أسمر.
قطعة من الفواكه.
واختتم حديثه بالإشارة إلى ضرورة الابتعاد عن الأطعمة الدسمة في وجبة الإفطار، مع مراعاة التقليل من الملح، للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
